之前有朋友私信，问是老婆怀孕了，应该煮点什么食物给她吃。

人生一世，总是会有一些特殊的阶段，第一次当学生，第一次当班长，第一次要当父亲……即将为人父母自然紧张，但对于给老婆吃什么这件事，大家却要冷静一点。除了给老婆准备一些比较营养，不要生冷对胎儿有害的视频外，我们还是有准备膳食的空间的。

蔬菜当中南瓜被称为“天然叶酸”，孕妇补充的叶酸可以用药也可以用膳食补充，两者可以互相搭配，毕竟叶酸这种东西就是从蔬菜当中提取出来的，只是和蔬菜的剂量不同，不过药毕竟会有一些轻微的作用，所以在补充叶酸的时候不仅可以吃药，也可以在日常进食当中进行摄取。这种元素对于胎儿发育是有不错的保护的作用的，大家在给孕妇煮饭的时候可以适当加入南瓜这种含有叶酸的食物。

南瓜作为我们日常生活中常见的菜品，大家一定不会陌生，要知道南瓜不仅是一款常见菜，更是一种营养价值丰富的蔬菜，南瓜体中含有丰富的氨基酸、B族维生素等各种人体需要的营养，尤其是他体内含有的大量叶酸，对于帮助胎儿发育有不错的促进作用，怀孕了多吃它，可以帮助宫内胎儿发育，大家一定要知道。

况且南瓜也有美容养颜的作用，孕妇常吃也可以一定程度保护自己的皮肤。

炒南瓜怎么做，大家赶紧跟着炳哥一起往下看吧。

【食材准备】：

南瓜、韭菜、蒜、辣椒、食盐、鸡精等

【烹制方法】：

1.烹制孕期膳食炒南瓜，第一步，南瓜切块，大蒜切成蒜末，韭菜切段。准备步骤做完成，炒制的时候才不会手忙脚乱，不然一边炒还要一边担心菜是否已经准备好，岂不是太叫人心累？

2.老步骤，先下油热锅，然后用蒜末爆香，待时间差不多的时候下入南瓜。爆香提鲜，然后再放入主料，这样主料才能吸取到配料的味道，做到在香气上的升华，不过如果有不喜欢大蒜的朋友的话，也可以选择少放或者不放。

3.炒南瓜的时候直接大火快炒，等南瓜变了颜色，从生硬的黄绿变成温润可口的颜色，我们便可以进行下一步——下水焖煮。水不用放太多，保持在南瓜底部就可以了，用小火让它慢慢煮，等到时间差不多了，我们便将准备好的辣椒以及韭菜段下入锅中，让它也能沾沾南瓜的气味。怎么样，绿色、黄色、红色，三种颜色齐全，看起来是不是十分有食欲呢？如果带给老婆吃，她一定会喜欢的吧？

4.出锅装盘。将制作好的南瓜盛入容器当中，包括他那些汁液也不要放过。黄色为底，红绿为辅，这样整道菜看起来活力十足，盛在碗中带给老婆食用，光是看其卖相就能讨得老婆几分欢心了，更不用说接下去一口吃下时南瓜爆出汤汁的那种快感，和经过焖煮后的食材的鲜香味道在口中绽放。味道实在美妙。

温馨小提示：

南瓜的做法有不少，如果夫人更喜欢吃一些汤汤水水的东西，也可以煮成南瓜汤。另外，辣椒主要用来配色，如果有不喜欢辣椒的朋友，也可以不放入。

炒南瓜对于胎儿发育有一定保护作用，如果老婆在孕期期间并不讨厌南瓜的话，可以试着在平日膳食里加入一些南瓜进行煮制，只是量不要放得太多，避免吃腻以及吃得过多。好了今天的美食就分享到这里了，谢谢大家关注炳哥私厨美食，喜欢记得分享给身边的小伙伴哦！